Un viaggio lungo un anno in 365 ricette, dove cereali, verdure, legumi e proteine vegetali sono i protagonisti indiscussi della cucina.
Il libro propone piatti sani, gustosi e veloci, molti anche senza glutine. Una ricetta veg al giorno non è solo un ricettario di cucina vegetale ma una guida per impostare una sana alimentazione e per comprendere il cibo anche da un punto di vista energetico e spirituale e farne strumento di pace interiore e armonia con il creato.
Organizzazione in cucina, benefici del digiuno, benedizione del cibo e attitudine di chi cucina, sono infine altri temi proposti per vivere al meglio il rapporto con il cibo, con se stessi e con i ritmi della natura.
“Che tu sia onnivoro, vegetariano, vegano, a dieta o amante del buon cibo, questo libro fa comunque al caso tuo.
La mia missione è trasmettere tutto ciò che ho
imparato, ciò che sperimento quotidianamente
e che mi appassiona, per far sì che tutti possano
scoprire la gioia e la bellezza di portare in tavola
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La Conoscenza che Trasforma
Edizioni Enea non è solo una casa editrice: è un viaggio verso il benessere e la consapevolezza. Dal 2005 uniamo tradizione e innovazione, pubblicando libri che nutrono corpo, mente e spirito. Ogni libro è scelto con cura, integrando scienza, spiritualità e didattica per ispirare una vita più autentica. Scopri il piacere di leggere e crescere con noi.
Dal 2005 Edizioni Enea collabora insieme a Scuola SIMO con un obiettivo preciso: fornire contenuti di qualità per promuovere la salute di corpo, mente e spirito. Pubblichiamo libri destinati a naturopati e operatori della salute, ma anche a semplici appassionati e curiosi.
Ci occupiamo di scienza ma anche di spiritualità, integrando i più grandi insegnamenti di Oriente e Occidente.
Guardiamo alle grandi tradizioni mediche del passato e ci apriamo alle più innovative proposte nel campo della medicina olistica.