NO/LO Manifesto del bere senza alcol
Pagine: 288
E se il brindisi non fosse un obbligo sociale ma una scelta consapevole?
Questo libro non è un ricettario né un manuale tecnico: è un breviario da tenere sul comodino, da aprire e riaprire, per allenare il gusto e la presenza.
Pagina dopo pagina smonta i miti più tenaci (“un bicchiere fa bene”, “senza alcol non c’è festa”), propone un nuovo vocabolario sensoriale e una mappa delle famiglie No/Lo (no e low alcol: kombucha, verjus, fermentati, infusioni botaniche ecc.) per orientarsi tra alternative vere, non imitazioni tristi.
È filosofia quotidiana con i piedi ben piantati nella pratica: come dire “no grazie” senza giustificarsi, come abitare la convivialità da presenti, come cercare piacere senza anestesia.
Non troverai classifiche, rating o ricette, ma esercizi di attenzione, storie, esempi e strumenti per scegliere il bicchiere giusto (anche vuoto).
La sobrietà non toglie: aggiunge. Libertà, prima. Poi, il gusto.
Questo non è un libro contro l’alcol:
è un libro a favore di chi sceglie.
È un atto poetico e politico
che parla di nuovi rituali.
È da leggere come si assaggia
qualcosa di sconosciuto:
con curiosità e con coraggio.
Un sorso alla volta, pagina dopo pagina,
scoprirai che la festa può iniziare
anche senza bicchieri traboccanti.
E che, forse, il vero brindisi è a te stesso.
Spedizioni gratuite a partire da 29€
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La Conoscenza che Trasforma
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