nutrizionista, economo-dietista e docente di scienza dell’alimentazione. Si occupa di divulgazione dei principi di un’alimentazione sana ed equilibrata attraverso trasmissioni televisive, radiofoniche, corsi di cucina naturale, conferenze ed è autrice di numerosi articoli. È docente presso istituti alberghieri e riceve per consulenze dietetiche presso il suo studio privato. Per alcuni anni ha collaborato con l’ASL di Bergamo per vari progetti di prevenzione ed educazione alimentare destinati sia all’utenza scolastica che agli adulti.